2021年起 肯德基中国门店将全面停用塑料吸管

慧正资讯：在“新版限塑令”的要求和指导下，越来越多的餐饮企业开始落地实施“减塑”行动。

2021年1月起，全国6900余家肯德基餐厅将全面停止使用塑料吸管；6300余家肯德基餐厅的堂食、外带业务将使用木质餐具替代原先的一次性塑料餐具；3800余家肯德基的外带、外卖业务中使用的塑料袋也将全面更换。据悉，从2021年起，全国肯德基餐厅预计每年将减少使用超过7000吨不可降解塑料。

为响应国家倡议，肯德基将现有塑料包装替换为纸吸管、纸袋代替塑料和生物可降解塑料袋等。超过90%的餐厅将在堂食和外带中用木质餐具替换一次性塑料餐具。除此以外，超过50%的肯德基餐厅外带、外卖中使用的塑料袋也将全面更换为纸袋或可降解塑料袋。截至2025年底，所有中国大陆的肯德基餐厅将不再使用一次性餐具和塑料袋。

变餐具与包装对餐饮企业尤其是大型连锁餐饮企业而言绝非易事，这不仅需要餐饮企业在设计产品包装等方面时做到符合消费者的习惯和需求，还要预备一定的教育市场的时间。

2020年12月份，肯德基中国就正式发布了“自然自在”的可持续发展宣言，内容涵盖可持续餐厅建设、可持续行业生态搭建、社区可持续生活方式引领三大领域，并着重阐释了在环境保护方面的主张和举措。

据肯德基相关负责人表示，肯德基已经在全国门店推行包装减量、节能降耗等环保举措，并获得良好效果。以节能降耗为例，肯德基通过设备的更新及升级，仅2019年就实现了节水超 12万吨、节电近1万7千兆瓦时的成绩。