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来源:慧正资讯 2023-08-28 10:32
慧正资讯:8月25日,北新8·28文化节系列活动之“山清水秀汇八方菜系 同心至美圆北新之梦”第六届厨艺大赛在北新科学院员工餐厅举行。来自全国各基地的16位厨师齐聚北新建材总部,为大家精心烹饪佳肴美食,弘扬地方美食文化和品质生活理念。
北新建材党委副书记张静,党委委员、副总经理史可平、郝晓冬,党委委员、纪委书记徐谦,副总经理王帅,总经理助理赵凤卫,总经理助理、国际公司总经理马征,北新涂料总经理陈燕,北新防水副总经理白宏成,绿洲餐饮管理有限公司董事长庞树起担任嘉宾评委,各部门推选员工代表担任大众评委。
史可平为本次大赛致词。她阐释了北新建材的企业文化,特别是“绿色科技 品质生活”的公司使命,并表示今年的厨艺大赛在传承中创新,让“人和、朴实、圆梦”的企业文化深入人心,展现新时代北新人的精神与风貌,打造了独具特色的北新文化名片。
八方荟聚 厨艺比拼
参赛的厨师们来自北新建材遍布全国的各基地,现场烹饪安徽、山西、云南、山东、河南、辽宁、广东、四川等省份以及海外基地所在国的特色美食。大厨们各显神通、大展身手,用丰富美味的菜品带领大家感受北新的红火生活,品鉴地方特色饮食。
“厨”类拔萃 一决高下
大赛菜品设置了珍馐美馔、独具匠心、芳香四溢、视觉盛宴四类奖项,根据获奖菜品授予厨师特别荣誉“北新金勺厨师—汇聚”称号,金厨“北新烹饪大师—筑梦”称号,特金“北新烹饪名师—至美”称号,金奖“北新金牌厨师—同心”称号。
来自八方基地的美食根植于独特的地域文化,共同绘就北新的文化底色。舌尖上的美食,是味蕾的吸引,更是文化的吸引。厨艺大赛的举办更是彰显了北新建材“人和、朴实、圆梦”的文化实践和精神自信。